2021年10月30日 オフ 投稿者: seiji この季節になると思い出す。 恒例だった、うちの蔵の『かっぽ酒』のイベント。 イベント かっぽ酒 北の錦 小林精志 小林酒造 日本酒 焚き火燗 発酵の旅 発酵文化 発酵食品 628 Viewsこの季節になると思い出す。 恒例だった、うちの蔵の『かっぽ酒』のイベント。 そもそも山仕事の合間に焼酎を竹の筒で焚き燗する九州の文化。 それを日本酒にも、竹の油が日本酒に染み込んで、なんとも『乙な味わい… もっと見る
2018年8月26日 オフ 投稿者: seiji 小林酒造140周年イベント2018年8月25日「造り酒屋をもっと知る会その152 ~伝統の糠漬けと日本酒を学ぶ~『糠(ぬか)漬けと北の錦を愉しむ会』小林精志さん糠と真面目に向き合う夏の2ヶ月間、取り立ての糠漬けと生酒、糠の魅力たっぷり補給!たぶん世界初の糠漬け呑みパフォーマンス! イベント 北の錦 北海道 北海道産酒 北海道観光 北海道食材 小林酒造 日本酒 栗山 空知グルメ 空知観光 造り酒屋を知る会 819 Views 早起きして栗山へ、小林酒造140周年イベント「造り酒屋をもっと知る会その152 ~伝統の糠漬けと日本酒を学ぶ~『糠(ぬか)漬けと北の錦を愉しむ会』」に参加しました。蔵見学の後、糠床から掘りたてのにんじ… もっと見る
2018年3月8日 オフ 投稿者: seiji 2018年2月24日造り酒屋をもっと知る会149造り真っ最中のもろみの香りの酒蔵へ、蔵元で楽しむ『伝統の塩味と甘味』に合わせる140周年の北の錦の古酒、驚き一杯の楽しい世界!老舗まつりは4月14日、15日 イベント 北の錦 北海道 北海道産酒 北海道観光 古酒 小林酒造 日本酒 栗山 江戸 空知グルメ 空知観光 造り酒屋を知る会 502 Views 2018年2月24日造り酒屋をもっと知る会149造り真っ最中のもろみの香りの酒蔵へ、蔵元で楽しむ『伝統の塩味と甘味』珍しい午後開催、たっぷりの伝統の塩辛と佃煮と日本酒、こんなに一度に塩辛と佃煮を食べた… もっと見る
2017年12月18日 オフ 投稿者: momen 雪の琴似で祝北の錦一四〇周年。琴似「いっぺぇやっぺぇ」で北の錦を楽しむ会!「シリーズ酒と人生 遠足おやつ王選手権~あの頃をリュックにつめて~」2017年12月8日発売の北の錦新酒しぼりたて、おいしい!琴似北の錦新酒祭もはじまりました。 いっぺえやっぺえ イベント 北の錦 小林酒造 日本酒 造り酒屋を知る会 815 Views いっぺぇやっぺぇで北の錦を楽しむ会!2017年12月8日に参加 戸をあけると、お手伝いに仁木からきていた、琴似でおなじみの季節料理こぶしの女将さん!びっくりうれしい!2017年12月8日、北の錦新酒し… もっと見る
2016年4月24日 オフ 投稿者: seiji 北海道の春一番、2016年くりやま老舗まつり、4月9日、10日で今年も3万人の楽しい賑わい イベント お祭り くりやま老舗まつり 北の錦 北海道 北海道産酒 北海道観光 北海道食材 小林酒造 市川燻製 栗山 谷田製菓 造り酒屋を知る会 440 Views 2016年のくりやま老舗まつり、今年も天気に恵まれて、二日合わせて3万人の人、青空の下、楽しい笑顔にあふれるすてきなお祭り、マナーよく楽しむお祭りは小さい子供を連れて行っても安心感があります。 北海道… もっと見る