2023年カレー初め
僕はカレーが好きだ。いまはおとなしいカレーフリークになってしまったけれど、5年前は結構な回数カレーを食べていた。しかも30年ほど前からはホールスパイスを曳いて、自分なりのレシピでインドカレーを作っている。スパイスカレーなどどいう名前が影もかたちも無かったころだ。しかし、寄る年波に勝てず、辛い物がやや苦手になり、油や塩分に気を付けるようになり、カレーを食べる機会が少なくなったというわけである。でもたまにこんなスープカレーも自宅で作っているし、決してカレーに対する情熱は失っていない。
さて、そういうわけで、2023年最初に食べるカレーにはそれなりに気を遣った。失敗したらなんだか、一年間幸運が巡って来ない気がしたからだ。一年の計はカレーにあり!ということで2023年最初のカレーはTHE END CAFEに決めた。
THE END CAFEは札幌医大の北向かいにある。店主の鎌田さんはスキー選手で、カナダに留学中にレシピを学んだとおっしゃっていた。数年前初めて食べたとき驚いた。ボリューム感のあるクリーミーなカレーの中にキッチリとスパイスのやんちゃ坊主が遊んでいる。そんな未体験の味だった。インドカレーのバターチキンとは全く違う。とにかく初めて食べる味だったのである。かくて僕はここぞというときTHE END CAFEを目指す。
ちなみにTHE END CAFEはスープカレーもかなり美味い。フレンチトーストも名物だ。カレーもフレンチトーストも食べたい人にはセットもある。いずれも「もうカフェはここでいいんじゃない?」と思わせる味だ。
THE END CAFE 札幌市中央区南1条西16丁目 FRAGRANCE2階
#アナウンスアカデミー #レッスン #アナウンス #カレー #札幌 #朗読
円山2023年初登頂
円山は札幌市中央区の西にあって、標高225メートルの山だ。市民にとても愛されている。毎日登る人もいるという。夏になると幼稚園の子どもたちもにぎやかに登っている。ただし、運動不足の大人にはきつい山だ。僕は円山にときどき登る。季節ごとに移り変わる風景に心洗われる。お遍路の八十八カ所を模して置かれた仏像も始めは何か恐ろしく感じていたが、この頃はニコニコと笑っている。きょうは2023年初めて登ってみた。風は冷たかったが太陽はまぶしかった。久しぶりなので息も上がりがちだが頂上に到着して思わず微笑んだ。雪だるまが迎えてくれた。
頂上からは札幌の東側と南側が見渡せる。これは東側。左奥に札幌駅のJRタワーが見える。きょうはあまり長居せず動物園側のルートから下山した。アイゼンがないと危険な下り道をゆっくりと下っていくと鳥が近寄ってきた。ヤマガラシマエナガ、アカゲラ、コゲラ、シジュウカラみんな可愛い。山に行くときには必ず双眼鏡を持っていく。
#アナウンスアカデミー #円山 #登山 #雪だるま