2021年2月7日 オフ 投稿者: seiji 新北海道土産、栗山町で山うに漬け、蔵に伝わる幻のお料理が現代に蘇るその２、つたや蕎麦さんの蕎麦前（特別）に合わせてみた。 お土産 つたや蕎麦 マリアージュ 北の錦 北海道 北海道土産 北海道産酒 北海道観光 北海道食材 小林酒造 山うに漬け 蕎麦屋酒 861 Views蕎麦屋酒にぴったりおすすめ！精志さんの発酵への情熱を感じる「山うに漬け」蔵に伝わる幻のお料理が現代に蘇る その２ 年末のお忙しい中、いつもお世話になっている蔦谷さんに特別にお願いしてお酒や山うに漬け持… もっと見る
2018年2月11日 オフ 投稿者: seiji 「手打ち蕎麦あかねで楽しむ江戸と北の錦」2018年2月2日、琴似でいただく江戸のロマンと北の錦しぼりたての粋な新酒 あかねではピンクまる田祭も開催！ そば屋酒 冬花火 北の錦 小林酒造 手打ち蕎麦あかね 日本酒 江戸 蕎麦 蕎麦屋酒 造り酒屋を知る会 833 Views 栗山から小林精志さん新酒を持って琴似へ「手打ち蕎麦あかねで楽しむ江戸と北の錦」 江戸への思いたっぷりのお料理と絞りたての粋を感じる北の錦の新酒たっぷりのすてきな会でした。最初のマグロ佃煮と小松菜と油揚… もっと見る
2016年10月10日 オフ 投稿者: momen 2016年秋琴似、手打ち蕎麦あかねでミスター北の錦小林精志さんの日本酒講座。冬花火、北の錦暖簾シリーズ、北の錦山廃と合わせる蕎麦屋の肴 北の錦 小林酒造 手打ち蕎麦あかね 日本酒 蕎麦 蕎麦屋酒 造り酒屋を知る会 酒の会 537 Views 半年ぶり、琴似の町にミスター北の錦小林精志さん登場、お酒もすすむ、おいしいあかねの料理と北の錦のおいしいお酒の会に参加しました。 テーブルの上には、あかねの本日のお品書きと北の錦のお品書き、杉浦日向子… もっと見る
