2021年4月25日 オフ 投稿者: seiji 札幌の病院での検査結果が良好であったので、本当に嬉しく自信を取り戻しています。ありがとうございます。 さて、そして僕はまた横浜に戻り『鰻もどき丼』を作っている。 様々な食材で試作を繰り返して、最終的に『とり皮』がポスト鰻に選ばれた。 ひつまぶし 小林精志 小林酒造 発酵の旅 鰻 351 Views 札幌の病院での検査結果が良好であったので、本当に嬉しく自信を取り戻しています。ありがとうございます。 さて、そして僕はまた横浜に戻り『鰻もどき丼』を作っている。 様々な食材で試作を繰り返して、最終… もっと見る
2021年4月19日 オフ 投稿者: seiji 鰻や穴子が和食界のスターになり得たのは、味淋の誕生があったからこそなのではないかと 味醂 小林精志 小林酒造 発酵の旅 鰻 318 Views病院の超音波検査でお腹にゼリーを塗られながら、僕は考えていた。 鰻や穴子が和食界のスターになり得たのは、味淋の誕生があったからこそなのではないかと。まずは『蒲（がま）の穂』の画像をご覧下さい 鰻は江戸… もっと見る
