引っ越して10か月あまり。結果から言えば、友達一人できずに横浜市民を終えることになった
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引っ越して10か月あまり。結果から言えば、友達一人できずに横浜市民を終えることになった。
それはまるで通販した『今度こそ決してこびりつかない筈のフライパンが、すぐにこびりついたような虚しさ』だった。
下町が好きな僕にとって、この街は居心地の良い止まり木がなかったのかもしれない。
そうそう、居心地よい止まり木といえば今月初めに待望だった『槽場(ふなば)』に行くことができた。
久しぶりに、店長や料理長の料理を居心地のよいカウンター席で堪能できた。
そしてまたまた、その美味しさに僕は『何度となくのけぞった』のだった。
周囲に居合わせた方々も『押しなべてのけぞって』いらっしゃった。(実話です。)
槽場(ふなば)では、この『のけぞりイナバウアー現象』を『フナバウワー(槽場ウワー)』と呼ぶのだそうだ。
止まり木が、また一つ故郷にできて嬉しい気分だった。
(フナバウワーを言いたいが為に前回からここまで話を引っ張ってしまいました。ごめなさい。しかも、全然おもんないし。)
日本酒と小料理 槽場 (ふなば)
札幌市中央区南4条西5丁目10 第4藤井ビル3階
電話番号Tel. 011-522-5100 Fax. 011-204-7117
※日曜日・祝日・他不定休有