140周年の小林酒造、南杜氏を中心に若さ溢れる蔵人の造る酒造りを見学2018年1月 その2

酒造り真っ最中の小林酒造へ、蔵の朝は早い！

１４０周年の蔵は、すてきな景色がいろいろ

天気が良くて、ホワイトガーデンへ

夕張川きれい！

流れる氷をみているのも楽しい

木々の美しさ

冬の栗山の景色もおすすめ

まるで絵画のような景色が蔵のまわりにひろがっていました

朝も元気いっぱいな蔵人たち

炊きあがったお米を運びます

蒸し上がったお米の湯気がすごい

真剣な作業が続きます

お米をどんどん運びます

運びます

運びます

運びます

運びます

運びます

何往復もして作業に圧倒されました。

作業の記録や検査いろいろな作業があるようです

微生物の力

酵母を大切に育ててます

櫂の作業も大変

しぼりの準備

外に出るとすごくひんやり

出荷のための作業も真剣そのもの

製品をしっかりみる目はみんな真剣

出荷チェック厳しい空気が流れます

多くの目を通した、安心な製品であることが実感

記念館でお土産、小林家にも寄り道

小林家ではちょうどイベント開催中

大風呂敷フリーマケットは2018年1月27日も10時から16時開催です

喫茶メニューからこの日は抹茶

小林家、貴重な重要文化財です。みんなで大切に守っていることが感じられます

お土産もいろいろ、レトログラス使いやすくておすすめ

毎回お土産に買う干菓子

フリマに羊の消しゴムはんこ発見

手作りの品々、みてるだけで楽しい

切り絵展も開催中！おすすめです。

ついつい長居してしまいます。居心地良場所

北の錦記念館 北の錦小林酒造のホームページ
栗山町錦3丁目109番地
小林酒造(株) TEL 0123-72-1001
土曜・祝祭日の『北の錦 記念館』へのお問い合せは電話0123-76-9292
11月～３月末 10:00～16:00（冬期）
4月～10月末 10:00～17:00（夏期）
年末年始はお休み
小林家　小林家のホームページ
栗山町錦３丁目１０９番地
電話：0123-76-7228