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琴似神社 – どらちゃんブログ https://sapporoi.net/mi ～旬の味処どらちゃんでいただいた料理記録～ Mon, 01 Nov 2021 00:52:21 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 195258113 中トロの赤ワインと蝦夷の富士醸造の低温調理二日熟成、まだちとたらこ、ニシンの桑焼き、麩のフレンチトースト、マグレカナールカモ焼きにトリュフソルト、銀杏オリーブオイル塩と赤ワインにブラックニッカのアロマテック鶏燻製で美女夫のグラッパ https://sapporoi.net/mi/archives/15339 Sat, 25 Jan 2020 13:08:00 +0000 https://non.saloon.jp/?p=15339 15339 蝦夷の富士醸造の醤油で漬けまぐろ、新年1月2日の函館のエゾシカシンタマ低温調理アボカドに1992年の貴腐ワインの餡、レンコンの塩焼きにゆり根の素揚げ https://sapporoi.net/mi/archives/15283 Sun, 12 Jan 2020 13:38:00 +0000 https://non.saloon.jp/?p=15283 15283 2019年の営業は12月26日まで、カボチャとオリーブとカニカマのサラダ、豚軟骨、蝦夷鹿のジンタレ漬けの三種盛 https://sapporoi.net/mi/archives/15162 Thu, 26 Dec 2019 20:44:00 +0000 https://non.saloon.jp/?p=15162 15162 栗山の蝦夷の富士醸造の製品を使ったメニュー、米麹パワー！ラーメンは蝦夷の富士のお醤油とモルトディップと牡蠣出汁！ https://sapporoi.net/mi/archives/15123 Tue, 17 Dec 2019 14:00:21 +0000 https://non.saloon.jp/?p=15123 15123 パテとポテトサラダ旨い！さっくさっくのハムカツ、三種盛りは、タチとチーズのソテー、海老しんじょう、楽しいお刺身盛り合わせは端っこ生スイカジュースにビクトリアンバット台湾の落花生へいちんかん https://sapporoi.net/mi/archives/15011 Sat, 23 Nov 2019 22:50:00 +0000 https://non.saloon.jp/?p=15011 15011 2019年11月17日～20日まで休みです。パテの端、たらこ煮、純米吟醸 浦霞禅にしっとりゆで豚の蝦夷の富士醸造ライスモルトデップ和え、ワ蝦夷鹿のラグーソースでたらとえび、ねぎの醤油漬け https://sapporoi.net/mi/archives/14940 Sun, 10 Nov 2019 00:53:03 +0000 https://non.saloon.jp/?p=14940 14940 どらちゃん雑炊。牡蠣出汁のタチ雑炊卵とじ https://sapporoi.net/mi/archives/14787 Sun, 13 Oct 2019 22:29:00 +0000 https://non.saloon.jp/?p=14787 14787 お刺身にたらのあら鍋 https://sapporoi.net/mi/archives/14771 Wed, 09 Oct 2019 21:07:00 +0000 https://non.saloon.jp/?p=14771 14771