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～旬の味処どらちゃんでいただいた料理記録～Wed, 26 Feb 2025 12:54:55 +0000ja
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1 https://wordpress.org/?v=6.8.2195258113お祝いで予約してどらちゃんへ、旭川の人の思いの結晶を感じる美味しいお酒農家の酒のこの時期にしか飲めない希少なお酒生原酒にホッケのフライや蝦夷鹿のシンタマ本マグロの煮こごりに鰯の刺身どれもおいしい！毎年変わるラベルも楽しみ、青いラベルのデザインはよつば舎あべみちこさんのデザイン、シメにドイツのワインに蝦夷鹿八丁味噌土手煮！
https://sapporoi.net/mi/archives/17915
Wed, 26 Feb 2025 12:54:55 +0000https://sapporoi.net/mi/?p=1791517915札幌で食べるおいしい肴と日本酒、鹿肉の土手煮に三井の寿（1997）の冷やと燗、鮮度の良い鹿肉のジューシーなおいしさに燗上がりのおいしさ比布ねぎの酢味噌和え甘く爽やか、上川大雪十勝にタラバガニのほぐし身甲羅盛り、二世古しぼりたて生彗星にお造り（ さば、八角、岩手のイワシ、石狩のナガスクジラ、この時期楽しみなピンクまる田に自家製 鰊のきりこみや道産鹿カツ、おいしい時間ありがたいもの！！！
https://sapporoi.net/mi/archives/17875
Wed, 12 Feb 2025 10:36:31 +0000https://sapporoi.net/mi/?p=1787517875旬の味処どらちゃんで鱈のかま煮にパテドカンパーニュ、マスカルポーネの濃厚なもつ煮に毎年楽しみなオール旭川の農家の酒生原酒ぴったりおいしい！季節感たっぷりのラベルのイラストはよつば舎あべみちこさん！
https://sapporoi.net/mi/archives/17494
Tue, 12 Mar 2024 13:41:06 +0000https://sapporoi.net/mi/?p=1749417494新型コロナまん延防止等重点処置対策として2022年2月7日からしばらくの間休業致します。
https://sapporoi.net/mi/archives/16703
Mon, 07 Feb 2022 05:26:08 +0000https://sapporoi.net/mi/?p=1670316703大雪の中どらちゃんへ、カジカの子、身欠き鰊、しめ鯖から年に一度いただけるどらちゃんの海鮮巻きに遭遇、12種類以上の具が豪華に詰まったおいしい時間。ネギ汁で温まる。
https://sapporoi.net/mi/archives/16696
Sun, 06 Feb 2022 08:18:15 +0000https://sapporoi.net/mi/?p=1669616696海老と玉ねぎの炒め物、ホタテとハムカツのフライ、スルメイカ梅酢味噌、天然白鮭チャムにクジラ刺し、しっとり茹で豚トリュフ塩、石川のホタルイカに甘海老に一白水成、ふぐの卵巣の糠漬けに大七の燗冷ましチャムの尾の塩焼き！ラクレットチーズにきたあかりに富士山ハイボール〆はアクアビットにブルーチーズとさば鮨。
https://sapporoi.net/mi/archives/15526
Sat, 29 Feb 2020 08:08:00 +0000https://non.saloon.jp/?p=1552615526蝦夷の富士醸造とコラボ、特別に全てのメニューに蝦夷の富士の製品を使用。 豆腐の塩麹漬けと鶏ハムのしょうゆディップにケッパーに天明、蝦夷の富士のしょうゆでいただくお刺身に東一、塩麹入りのグラタン、モルトディップ入りの海老団子に瀧自慢、低温調理のレバの醤油、塩麹漬けの八角焼きやほたてやねぎ、アメリケーヌソース、チーズや黒豆の塩麹と醤油も楽しく、〆のハードリカーにびっくり、
https://sapporoi.net/mi/archives/15469
Wed, 19 Feb 2020 14:11:20 +0000https://non.saloon.jp/?p=1546915469さくらますの皮せんべい、ごっこ汁、キングサイズのしめ鯖
https://sapporoi.net/mi/archives/13695
Fri, 22 Feb 2019 22:38:00 +0000http://non.saloon.jp/?p=1369513695