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グルメ – どらちゃんブログ https://sapporoi.net/mi ～旬の味処どらちゃんでいただいた料理記録～ Tue, 12 Mar 2024 13:41:06 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 195258113 旬の味処どらちゃんで鱈のかま煮にパテドカンパーニュ、マスカルポーネの濃厚なもつ煮に毎年楽しみなオール旭川の農家の酒生原酒ぴったりおいしい！季節感たっぷりのラベルのイラストはよつば舎あべみちこさん！ https://sapporoi.net/mi/archives/17494 Tue, 12 Mar 2024 13:41:06 +0000 https://sapporoi.net/mi/?p=17494 17494 仕事の節目に良い時間、旬の味処どらちゃんで秘伝豆の新豆の良い香り、ジューシーなしっとりゆで豚、たちのエビエキス煮、鮭の中骨でカルシウム補給どれもおいしい！2023年は12月25日まで https://sapporoi.net/mi/archives/17376 Fri, 22 Dec 2023 14:21:48 +0000 https://sapporoi.net/mi/?p=17376 17376 旬の味処どらちゃんでいただく銚子のしめ鯖と室蘭のカジキマグロに広島県の馬上酒造大号令八反錦、お通しの北海道産青パパイアの爽やかな歯ごたえにもびっくり美味しい時間！ https://sapporoi.net/mi/archives/17342 Thu, 23 Nov 2023 09:26:29 +0000 https://sapporoi.net/mi/?p=17342 17342 蝦夷の富士醸造とコラボ、特別に全てのメニューに蝦夷の富士の製品を使用。　　豆腐の塩麹漬けと鶏ハムのしょうゆディップにケッパーに天明、蝦夷の富士のしょうゆでいただくお刺身に東一、塩麹入りのグラタン、モルトディップ入りの海老団子に瀧自慢、低温調理のレバの醤油、塩麹漬けの八角焼きやほたてやねぎ、アメリケーヌソース、チーズや黒豆の塩麹と醤油も楽しく、〆のハードリカーにびっくり、 https://sapporoi.net/mi/archives/15469 Wed, 19 Feb 2020 14:11:20 +0000 https://non.saloon.jp/?p=15469 15469 ぷりぷりの海老チリ、鹿肉にタップナードソース刺身盛り合わせに脂のりの厚岸のニシン鵡川のししゃもポルチーニの香りもおいしいキノコソース https://sapporoi.net/mi/archives/13570 Fri, 01 Feb 2019 15:50:00 +0000 http://non.saloon.jp/?p=13570 13570 どらちゃんで冬のおいしさいろいろ、たちのパン粉焼きセンポウシの牡蠣 https://sapporoi.net/mi/archives/13476 Sun, 13 Jan 2019 15:26:00 +0000 http://non.saloon.jp/?p=13476 13476 けんちん汁、白露垂珠無濾過純米にマグロの産地違い比べユリ根揚げトリュフ塩新春特製〆の鳥そば https://sapporoi.net/mi/archives/13444 Thu, 10 Jan 2019 16:39:00 +0000 http://non.saloon.jp/?p=13444 13444 しめ鯖とサンマのなめろうグレンィデック15年のハイボールに黒トリュフ塩のオムレツ蝦夷の富士醸造のしょうゆデップに芋焼酎のお湯割り https://sapporoi.net/mi/archives/13141 Tue, 20 Nov 2018 14:55:00 +0000 http://non.saloon.jp/?p=13141 13141